Hallo Lieve Vriendinnen en Vrienden,
'And the older we grow the harder it gets to learn new stuff again.
Freedom I won by singing my songs, it's time to find yours again.
You bring me my horse, there's no other choice but to leave in a hurry.
You grab me my hat, before we forget how to write our own story.
Bring me my horse, there is no other choice but to ride as fast as I can.
Grant me my hat, before we forget what it's like to be happy again.
Let's be happy again.'
Uut 'Bring me my Horse' van Racoon.
Moi, ben ik weer.
Heb het gevoel dat ik een uur achterloop, kan ook met de klok te maken hebben, in ieder geval met mijn biologische...Ben ik anders niet zo van, wel als er twaalf wijzers op staan. Welke kies je dan?
Was vrijdagavond sowieso tien jaar terug in de tijd. November 2015 om precies te zijn.
Destijds heette het nog de Knoefbakker, dat puike restaurantje aan de rotonde in het mooie Geesteren.
Wij kennen het tegenwoordig allemaal als Bistro de Kruidentuin, bourgondisch genieten....lekker man!
Weer herrezen uit haar as toen het in februari 2021 finaal afbrandde.
Maar hier rechtvaardigt de uitdrukking/het spreekwoord 'In de brand, uit de brand' compleet!
Wat een fijne tent is het geworden. Er ontbreekt je aan niets. Pracht en praal. Je voelt je er meteen thuis.
Zelfs de parkeerplaats is hier een strakke bedoeling geworden.
Als je electrisch rijdt zit je mooi dicht bij het vuur of als je op de fiets bent gekomen...Dan ook, kun je bijna kruupend weer naar huus, als je begrijpt wat ik misschien bedoel.
Het was weer tijd voor de club van vijf, voorheen de club van zes! Ons 'Uut Etenje App' had weer geklonken. Piep, Piep....Wordt weer eens tied, wat dachten jullie er van? Denk het wel ja....
Ditmaal waren Irma en Robert aan de beurt om het restaurant te kiezen. Volgende keer mag ik weer iets culinairs verzinnen. De lat is hoog gelegd door deze twee. De bolide van Robert zette dus koers naar het rustieke Geesteren, fraai gelegen in het Twentse land. Klopt, wij wonen mooi...Dank u.
Voor tien jaar terug waren wij er ook. Toen nog samen en zwanger maar dat wisten Bert, Ina, Robert en Irma nog niet! De a la Carte kaart van de Kruidentuin heeft, net als eerder de Knoefbakkert, nog steeds van die leuke namen voor haar voor-, hoofd- en nagerechten!
Zoals lik oe vingers (spareribs), achter het net vissen (oesters), in de soep laten lopen (mosterdsoep), het bijltje erbij neergooien (tomahawk steak) en bijv. Oale Boer'n hap (schnitzel).
Nu allemaal in het ABN (algemeen beschaafd Nederlands) maar destijds bij de Knoefbakker waren die teksten veelal in het dialect (plat gezegd). Ik had toen met de voormalige eigenaren afgesproken dat ik de menukaart mocht aanpassen om aan onze lieve vrienden het grote nieuws wereldkundig te maken op een originele manier.
Op het werk had Michel, mijn collega en dtp'er van toen, de menukaart nagemaakt en een klein beetje aangepast. Tussen al die leuke voor- en hoofdgerechtjes stond ook een heel speciaal gerechtje!
Weet niet meer precies wat het was, maar het zal wel iets in de trant zijn geweest van: 'Volgend joar komt er iene bie...Nu niet gegaard op een bedje van....Maar gemaakt in dat bedje van liefde bla.bla...en dat hij/zij ergens achterin mei het levenslicht zou zien.....
Onwetend namen onze vrienden destijds plaats aan de ronde tafel bij de Knoefbakker (nu de Kruidentuin). Het meisje in de bediening werkte keurig mee. We kregen de menu-kaarten.....Proosten eerst op het goede leven, keken elkaar diep in de ogen (zo niet, dan brengt het ongeluk hè of slechte sex...)
Weet niet meer wie het als eerste opviel. Wat staat hier dan....? Zijn jullie zwanger? Aaaah, wat mooi....Kom eens hier, gefeliciteerd, dikke knuffel....Mooi man, hoe lang al? Absoluut het hoofdgerecht wat we kiezen...Champagne?
Ja, daarom nam ik water (ik niet hoor...haha). De verrassing was geslaagd. Het was eind november 2015.
Die herinnering kwam spontaan boven toen ik afgelopen vrijdag na 10 jaar weer eens inpandig was bij de Kruidentuin. Te lang geleden. Nu niet meer samen..nou ja, wel met mijn vier lieve vrienden en vriendinnen maar wel zonder de moeder van mijn twee kinderen! Zo giet dat hè....Niet mijn keuze van het programma van het leven. Phantarei hè. Alles stroomt, niets blijft...of zoiets.
Maar twee weken na dat leuke, gezellige en toen ook al lekkere etentje werd het iets minder leuk voor ons.
Na ruim twaalf weken bleek het hartje van ons ongeboren kindje niet meer te kloppen....Hij of zij bleef stil, muisstil. Het ademde niet meer, het klopte niet! Een miskraam. Dat was 17 december 2015, op de verjaardag van Lian kregen we de jobstijding. De boodschap die je niet wilde horen als gelukkig en verliefd stel. Weet het nog als de dag van gisteren. Die blikken in onze ogen bij de verloskundige. Onwerkelijk! Of je wereld stil stond, de klok tikte nog wel...
Gelukkig was 21 januari 2017 Mouna daar, kleine twee jaar later....Ons Wonder! Daarom heet ze ook Mouna, wat wonder betekent in het Arabisch....Zij is nu acht en godallemachtig wat is ze prachtig!
Maar wat en als... etc. etc...Wat als het in 2015 wel allemaal goed was gegaan, was het kindje dan ook een soort van Mounaatje geworden? Weet het niet, wel eentje die worst lust en/of van een biefstukjes houdt....
Dat zekers! Mouna is echt een dochter van mij. Houdt van alles wat slagerij Hoff in de vitrine heeft liggen of Gerard ons voorschotelt. Geweldig! Moos wil soms nog wel eens een stukkie vlees overslaan (heb genoeg) maar Mouna niet, als we maar niet naar Loetje gaan en paardenbiefstuk bestellen....Neuh, dan heb ik ruzie met haar wat eerder met haar mama gebeurde. Paardenvlees was uit de boze, zelfs paardenrookvlees! Dat komt er bij ons thuis niet in, ik vind het prima. Hoff is dichtbij.
Maar wat was het gezellig en lekker afgelopen vrijdag in Geesteren, bourgondisch genieten bij Bistro de Kruidentuin aan die rotonde. Lekker man!
Ditmaal stonden er geen 'gekke' gerechten op de kaart. Niemand zwanger. Het was moeilijk kiezen....Waar ga je voor?
Waar heb je zin in? Keuzestress. Tuurlijk namen wij eerst een wijntje, prosecco en een biertje....
Keken elkaar weer eens goed in de ogen aan. Je wilt geen slechte sex hè of uberhaupt geen sex!
De club van vijf was culinair op pad! De routekaart leidde ons naar dit fijne etablissement in het wonderschone Twente! Samen kozen wij voor Sharing Dinner. Vier gangen plus een lemon Spoom.
Samen delen en genieten van de lekkerste gerechten van Bistro de Kruidentuin! Uitstekende keuze.
Absoluut een aanrader. Het werd steeds vroeger laat. Nikki was onze gastvrouw, althans dat stond later op het bonnetje. We hoefden niet te betalen voor de broodjes en smeerseltjes en ook niet voor het kraanwater of de bonbonnetjes bij de koffie. Kijk, niet alles hoeft geld te kosten. Dat doen ze goed daar!
De voorgerechten kwamen op tafel. Beef tataki, rundercarpaccio, gefrituurde champignons, verse Sushirol met garnalen (Japans grapje) en steak Tartaar....Smullen joh. Mooie bordjes. Dat viel namelijk ook op. Mooi bestek, mooi servies. Luxe wijnglazen....Er is over alles goed nagedacht door die lui van de Kruidentuin, de Knoefbakkert zijn ze al ver voorbij! Dit tentje klopt, ook na 10 jaar....Ziel en zaligheid, ze zijn blij dat je er bent. Leuk en vriendelijk personeel, doe maar gewoon dan doe je al gek genoeg! Top! Het liep zekers niet in de soep in Geesteren. Toch kregen wij een overheerlijke mosterdsoepje. Romig met krokant gebakken spek...Mmmm. Zo hoort ie te smaken. Tussendoor nog ff die spoom. Eetlustopwekkend! Maar wij hadden goede zin! Mooie gesprekken ook. Tuurlijk over de voetbal, over de situatie bij onze club. Wederom staan wij er niet goed voor. Maar ook passeerden lief en leed de revue. Hoe gaat het nu met jou, met jullie, met ons? Gesprekken over het leven, niet alles loopt op rolletjes maar we blijven die stip aan de horizon maar zien en al die vergezichten. Nooit de ogen dicht doen dan zie je gewoon minder....Open ze en kijk om je heen, nog genoegs moois te zien.
Skuumkoppe werd Karmeliet of een mooie Weizen van HJ. Lekker man. We ontwaarden zelfs groene Banthumers in ons kielzog. Goeie lui...Eentje zelfs met een sterke band met het roodzwarte hart! Dan klopt het weer. We deelden veel zoniet alles. Zelfs de hoofdgerechten kwamen goed door.
Tournedos, gegrilde biefstuk van de runderhaas met aardappelmousseline in eigen jus. Fijn gegaard runderstoofvlees op een bedje van heerlijke risotto. Grote garnalen in pikante olie en romige tagliatelle pasta met truffel, spinazie, knoflook, parzemaanse kaas met groente chips....
Ja, ik heb alles goed onthouden. Als het over eten en drinken gaat ben ik meestal wel mee....
Het gouden mes sneed zo fijn in dat malse stukkie biefstuk. Is alles alles naar wens? Lust een hond worst! Nou, echt wel....Prima de luxe.
Het was genieten op de vierkante meters. Het toetje moest nog komen, dat was ook van grote klasse....
Ik heb geen aandelen hoor in de Kruidentuin hoor of verliefd op de dochter of vrouw van de eigenaar....mocht je dat ondertussen denken. Want zondagavond het verjaardagsetentje van mijn twaalfjarige zoon bij Senso in Hardenberg was ook geweldig en tevens uit de kunst! Maar anders....Wel even 'ouderwets' met z'n vieren, mijn gezin weer even twee uurtjes gezellig bij elkaar zoals ik het misschien nog altijd graag zie...Maar later, ging ieder weer zijn of haar eigen weg. Doeg. Moos ging gelukkig terug met mij naar huis, samen voetbal kieken.
Blijft raar en gek tegelijk! Je trouwt, belooft elkaar eeuwig trouw maar het mocht allemaal niet zo zijn!
Wat ik mis, misschien niet mijn ex maar wel mijn gezin en ondertussen bang voor kasten geworden.
Je weet nooit welke lijken er allemaal uitvallen.....Enfin, ik sla een verkeerde weg in. De rotonde dan maar. Blik naar de toekomst gericht.
De rotonde in Geesteren. Het toetje was ook bijzonder lekker en zekers geen afbrander....
Neuh...Neuh...Crème Brulee van vanille. Cheesecake met (dat ben ik vergeten) en het derde toetje was iets met fantasie etc. en dat ben ik ook, ahum.., vergeten. Sorry. Ik had u verteld dat de Skuumkoppe halverwege de avond werd afgelost door Karmeliet. Zes procent werd iets meer dan negen % ....dat ga je wel merken.
Doet iets met je geheugen of het stond niet vermeld op de kaart, dat kan ook....
We sloten af met koffie. Aangezien ik niet meer recht kon lopen (valt mee hoor) besloot ik maar niet om een drupje Grand Marnier er bij te nemen. Dat sluit altijd zo lekker af maar ik merkte dat ik in goede doen was en de wegen in mijn hoofd niet meer samen kwamen....Als je snapt wat ik bedoel.
De rekening viel mij mee. De prijs-kwaliteit verhouding is ook een dikke tien waard! Tuurlijk, een rib uit je lijf maar dat woog niet op tegen weer een fantastische mooie en lekkere avond met mensen die er toe doen. Tuurlijk het eten was geweldig maar het gezelschap zekers niet minder! Vrienden zijn zo belangrijk!
Zelfs die Banthumers een tafeltje verderop konden er mee door....Hadden zij ook roodzwarte kopjes bij het toetje....of gewoon een groene uitbrander? In het kader van durf te vragen...haha
Weet niet of jullie zaten te wachten op mijn culinaire uitspattingen....Het is toch zover gekomen!
Wil je lekker eten, reserveer dan (op tijd) bij De Kruidentuin in Geesteren. Het heeft bij mij bijna tien jaar geduurd voordat ik er weer terug was...Achteraf duurde het zekers acht jaar te lang!
Achteraf is het mooi wonen. Ik trek de stoute schoenen aan, ga wandelen langs de Vecht en kijken wat er verder op het padje komt. Denk stukkie Marslanden, Heemse en stiefelen door het centrum!
De klok is een uur vooruit, ben laat voor mijn doen....
Wilde ergens anders een boom over opzetten, die voor mijn huis maar ben de naam kwijt.
(nu niet gedronken hè), heb gewoon niet zoveel met bomen. De magnolia van mien moe bij de buren bloeit trouwens volop. Hij heeft de zegen van Martha gekregen. Mooi....
Fijne zondag. Joah, mag wel zo....